Donner vie à la fantaisie

Conçu par Bishop Design

Modèles utilisés : Lampe à suspension King Edison

Torno Subito, le dernier ajout à la célèbre marque W Hotel sur le Palm Jumeirah Dubaï, est une célébration visuelle pour le célèbre chef numéro un mondial et détenteur de 3 étoiles Michelin Massimo Bottura.

Le chef connu pour sa passion, sa créativité et même son sens du style décalé a vu une opportunité unique avec cette entreprise, dans la mesure où il pouvait recréer ses souvenirs d'enfance grâce à un design intelligent et une offre alimentaire innovante.

Le brief était tout simplement de concrétiser le sentiment de Massimo en train de s'amuser. Il devait s'agir d'une manifestation métaphysique des journées au bord de la mer rappelant le terrain de jeu côtier de Rimini des années 1950 et 1960. Des journées remplies de plaisir, de nourriture incroyable, de boissons et de détente ultime.

Les intérieurs devaient donner vie à la fantaisie et vous transporter vers des destinations que vous ne pouviez pas imaginer à travers une réflexion totalement enivrante de l'affection de Massimo pour le passé. Le cinéma devait être une expression intégrale tout au long du projet, l'inspiration des films de Fellini prenant le pas. Le lieu dans son ensemble devait être une belle fusion, réunissant le design, la nourriture et les influences des jours glorieux en une offre harmonieuse.

Massimo souhaitait créer un restaurant entièrement nostalgique, reflétant son approche innovante de la cuisine. Son sentiment de « tradition en évolution » a incité la direction du design à hériter du meilleur du passé et à le porter vers l'avenir. Les jours de la culture pop italienne devaient être relatés dans une série envoûtante de mémoires pures, satisfaisant le désir de Dubaï pour une expérience authentique en l'absence de nostalgie.

Le récit souhaité était en soi la force motrice principale de l'intérieur et a été capturé à travers chaque élément de la conception. En fin de compte, La Dolce Vita, avec ses bombes de couleurs folles et sa terrasse en bord de mer, « Torno Subito », est une explosion de réminiscences absolument magnifiques.

Le langage obtenu a été renforcé par l'utilisation de matériaux physiquement diversifiés et d'installations intérieures évoquant un souvenir et un souvenir d'objet. Les tons pastel sont complétés par un mélange audacieux de couleurs contrastant à leur tour avec une dynamique de sol monochrome morphing qui se fond harmonieusement dans un sol imprimé de sable agité tridimensionnel unique. Suspendues au plafond, pendent un ensemble éclectique de photos Polaroid en noir et blanc des années 1960, dont beaucoup proviennent des films de Fellini et de la propre collection de Massimo d'étés italiens nostalgiques. Les idéologies cinématographiques évoluent à travers la forme de tôle ondulée représentant un rideau rouge qui entoure l'entrée des toilettes. Des panneaux de plafond animés et graphiques estampés flottent en lignes irrégulières représentant les auvents des anciennes tentes du marché alimentaire italien que Massimo visite depuis son enfance. Le mobilier est éclectique, soigneusement développé et recherché parmi les classiques du design de Paola Lenti, tandis que l'éclairage est ludique mais ajoute un raffinement significatif à l'espace grâce à des éléments comme Mineheart.

C'est le récit enivrant des jours passés qui place Torno Subito bien au-delà des offres alternatives de la région, élevant le design comme l'un des plus révolutionnaires du pays.

Bien plus qu'un simple lieu de restauration, les murs racontent une belle histoire inspirée des souvenirs de Massimo, permettant aux clients de revivre ces expériences des marchés alimentaires italiens et des journées au bord de la mer sur la côte de Rimini dans les années 1950 et 1960. Servir l'émotion comme ingrédient principal de chaque plat se reflète dans chaque élément du design. Même le nom lui-même « Torno Subito », qui signifie « Je reviendrai bientôt », qui reflète les panneaux accrochés dans les vitrines des commerçants italiens à l'heure du déjeuner, capture parfaitement les sentiments de toute l'histoire du lieu et fait également référence ironiquement à la présence de Massimo au restaurant.

L'interaction reste au cœur des sentiments du lieu en établissant une connexion naturelle entre les invités et le récit global. Des polaroïds sont pris depuis le photomaton situé à l'entrée et exposés dans le plafond suspendu pour que l'on devienne partie intégrante de l'identité du lieu, et des pédalos extérieurs invitent les clients à une poursuite tranquille à travers le golfe Persique ; tout cela fait évoluer le lieu vers une expérience complètement immersive.

L'intérieur reflète parfaitement la vision du monde de Massimo, qui est complexe, profonde et souvent filtrée par un émerveillement et un enthousiasme enfantins. L'esthétique permet de créer un lieu lumineux, accueillant et finalement engageant, proposant une nourriture et des boissons haut de gamme, mais appréciées dans un cadre décontracté. Le lieu encourage sa clientèle à s'y aventurer pour un repas, une boisson ou même un dessert, permettant aux clients d'interagir avec sa dynamique intérieure et extérieure alors que le jour se transforme en nuit, se relaxant volontairement alors que le soleil se couche et que le front de mer prend le pas.

Dans un contexte démographique qui est devenu quelque peu saturé ces dernières années par des concepts similaires, Torno apporte un charme ludique au cœur du désert avec son scénario distinctif. En avance sur son temps, Torno Subito engage les clients avec son histoire, les emmenant dans un voyage sensoriel à travers l'esprit de Massimo. Parfaitement interactif à tous égards, les clients devenant partie intégrante du design, le lieu révolutionne le paysage de la restauration et des boissons en tant que pionnier de la restauration immersive, établissant immédiatement le précédent des futurs lieux de la région à suivre.

Des ballons de plage sur mesure illuminent le comptoir Dolce, apportant une touche ludique à l'esprit de bord de mer souhaité. Des ballons de plage aux couleurs vives, ornés d'œuvres d'art en forme de banane rose inspirées du punk italien, sont disposés sur le sable blanchi à la chaux entourant la terrasse extérieure et ont été fabriqués à la main à partir de déchets plastiques, reflétant la passion de Massimo pour les initiatives durables et l'attention aux détails.

Chaque élément, du sol à rayures monochromes audacieuses aux carreaux jaune soleil, en passant par les comptoirs bleu sarcelle brillant et les plafonds aux motifs graphiques, l'ensemble du lieu est une fusion enchanteresse de teintes gaies qui ne devraient pas fonctionner ensemble, mais qui, d'une certaine manière, fonctionnent bien. Un peu comme Massimo lui-même, pourrait-on dire. Pour capturer la vision de Massimo avec autant d'éloquence, avec le design final dépassant ses attentes, le projet dans son intégralité a été un chapitre vraiment inspirant et étonnant pour le studio. Lors d'une interview avec le magazine de référence Caterer News Middle East, il a déclaré : « Le résultat est incroyable. Je suis très critique envers moi-même, envers mon équipe - rien n'est assez bien pour moi, jamais. Mais je dois dire que lorsque je suis entré, c'était incroyable. »